Первые блюда

Приготовление: Шаг 1 Корневой сельдерей в супе-пюре из картофеля и моркови можно заменить стеблевым. В этом случае нужно будет взять 2-3 стебля.Если любите чеснок, то его можно взять и побольше.В этом супе из приправ мне нравится именно майоран, но вы …

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления чесночного крем-супа нужно взять воду, картофель, чеснок, молоко, яйцо куриное, соль, молотый черный перец. Шаг 2 Очистить картошку. Промыть, нарезать произвольными ломтиками и опустить в кастрюлю. Залить водой и отправить на плиту. Варить до готовности …

Приготовление: Шаг 1 Цукини должны быть нежные, молодые. Их можно заменить на такие же молоденькие кабачки.Базилик можно заменять на мяту или укроп, но именно он мне тут нравится больше всего. Сухие травы никогда не использую, этот суп вкуснее со свежей …

Приготовление: Шаг 1 Суп-пюре из зеленого горошка, технологическая карта №101: Шаг 2 Технология приготовления супа-пюре из зеленого горошка: Шаг 3 Вместо консервированного горошка я взяла свежезамороженный.Рис сорта жасмин, хорошо разваривается, именно то, что и нужно по технологии приготовления. Шаг 4 …

Приготовление: — Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками, морковь и кабачок нарезать произвольно, но не очень крупно. — Выложить нарезанные томаты, морковь и зубчик чеснока в кастрюлю и залить кипящей водой. — Дать супу закипеть, добавить кабачок и проварите …

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления супа нужно взять свежую тыкву, нежирные сливки, сыр твердых сортов, луковицу, соль, свежемолотый перец, воду или бульон. Шаг 2 Для начала нужно подготовить тыкву. Это можно сделать заранее или перед приготовлением. Тыкву хорошо  промыть, обсушить …

Приготовление: 1. Накануне вечером перед приготовлением супа-пюре фасоль залить холодной водой (желательно, не менее, чем на 10 часов). Затем слить воду, переложить фасоль в кастрюлю и залить чистой водой (1,5 литра). Довести воду до кипения и варить 2 часа, накрыв …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку. Брокколи для приготовления супа можно брать свежую или замороженную. Специи можно использовать любые по собственному вкусу. В этом рецепте использовались следующие специи: зира, копченая паприка (можно взять обычную), куркума, карри (все по 1 …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Вместо куриной грудки можно взять 2 кусочка филе, но бульон будет менее наваристым. Плавленый сыр лучше использовать без добавок, подойдет в брусках или баночках. Чтобы добавить картофельному крем-супу с сыром аромат, желательно использовать сушеные специи. …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.  Шаг 2 Для начала нужно поставить кастрюлю с водой до закипания. Пока вода греется, почистить картофель, порезать его и закинуть в кипящую воду.  Шаг 3 Пока картофель варится, почистить и порезать лук, обжарить на …