Вторые блюда

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты: большой кочан капусты, мясо, лук и специи. Осенняя капуста – идеальный вариант для этого блюда. Я использую казан 6 л объемом, в него прекрасно входит 2 кг капусты. Можно уложить и …

Приготовление: Шаг 1       Рецепт лобио с пошаговыми фото Главное в приготовлении лобио по классическому рецепту — это правильный сорт фасоли. Лучше всего подойдет красная или пестрая кремовая фасоль урожая текущего года – в ней будет достаточно крахмала …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Самое важное в фрикадельках – вкусный фарш. Я использую свинину и говядину 1 к 1. Можно взять полностью говяжий или добавить немного красного куриного мяса. Лук-порей можно заменить репчатым, белым или …

Приготовление: Шаг 1 Понадобится один крупный лимон, или может быть два, если курица очень крупная. Надрезаем лимон ножом со всех сторон. Я делаю глубокие надрезы с противоположных сторон лимона в шахматном порядке. Шаг 2 Фаршируем курицу лимоном. По желанию обмазываем курицу …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления сочной голени индейки в духовке. Качественная голень индейки должна иметь светлый, розовато-бежевый цвет, без темных пятен. Если голень выглядит слишком бледной или с сероватым оттенком, это может быть …

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления жареной картошки с мясом и грибами нужны картошка, мясо, грибы, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец молотый. Шаг 2 Подготовить все ингредиенты. Картошку очистить, хорошо промыть. Нарезать брусочками, полукольцами, колечками, как вам больше нравится. Шаг …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты: макаронные гнезда из твердых сортов пшеницы могут быть небольшими, как у меня, на сковороду диаметром 28 см влезло целых 11 штук. А могут быть и крупнее, главное, размещать их не слишком …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Куриное мясо тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Рекомендуется выбирать максимально свежее охлажденное мясо, не подвергавшееся заморозке.  Шаг 2 Свежий белый хлеб отделить от корки и измельчить в мелкую крошку с помощью блендера. Чем мельче …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для рыбы под маринадом из моркови и лука по классическому рецепту. Любая белая рыба подойдёт в этот рецепт: минтай, треска, хек, судак, пангасиус. Можно использовать целую рыбу, предварительно очищенную и порезанную на небольшие …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты, чтобы ничего не упустить, и овощное рагу с курицей в мультиварке получилось аппетитным и вкусным. Картофель выбрать любого сорта, главное, чтобы овощи были хорошего качества. Если, вдруг, картошка вам не по вкусу, можно …