Вторые блюда

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта тушеной говядины в казане с луком. Для тушения идеально подходят куски говядины с небольшим количеством жира или с прожилками жира, которые в процессе тушения расплавятся, придавая мясу сочность …

Приготовление: Шаг 1 Ананас может быть как консервированный, так и свежий. Приправа по вашему вкусу. У меня провансальские травки с солью, мельница фирмы Kotanyi. Не рекламы ради, а просто, на мой взгляд, самая удачная подборка пряных трав. Самый первый пункт …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить продукты. Фарш можно взять любой: говяжий даст насыщенный вкус, свиной — более мягкий вкус, а куриный — более лёгкий. Если используете домашний фарш, убедитесь, что он хорошо прокручен, без крупных жил. Сыр …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Для приготовления котлет, лучше всего, использовать куриное филе. В нем нет жира, и мясо считается диетическим. Хотите пожирнее, возьмите окорочка, бедра, ножки. Снимите кожицу и отделите мясо от кости. Горчицу зернистую я использовала не …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для свиной грудинки запеченная в духовке в фольге. Замены тут возможны только в приправах. Вы можете использовать только соль и перец. Ну и чеснок, на мой взгляд, это прям нужно. Если …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Овощи хорошо помыть; чеснок, репчатый лук и морковь очистить.  Для этого рецепта лучше брать филе бедра, а не грудки — так будет сочнее. Шаг 2 Замариновать куриные бёдра. Для этого сперва нужно нарезать бёдра …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Крылышки можно использовать целиком или только их мясистую часть — локтевую и плечевую. Именно там больше мяса, и они получаются особенно сочными. Аджику по желанию заменить на кетчуп или томатную пасту …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Вместо феты можно взять творожный сыр. Курицу можно использовать не только подкопченную, но и отварную. В случае такой замены готовое блюдо будет не таким ароматным, но более полезным. Можно также нарезать сырое куриное филе …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Если используете замороженное мясо, достаньте его за 8-10 часов и разморозьте в холодильнике, затем дайте полежать при комнатной температуре. Для тушеной курицы в сметане на сковороде подойдет как белое, так и …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты для рагу. Филе покупайте в проверенном мясном магазине в охлажденном виде. Кабачок можно использовать любого сорта. Главное, чтобы овощи были молоденькие, с нежной кожицей и недоразвитыми семенами. Сладкий перец нужно использовать мясистых сортов. Томатную …