Вторые блюда

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для мяса гармошкой в духовке по праздничному рецепту. Если вам не по душе чуть суховатая корейка, то смело берите свиную шею. Время запекания любого куска всегда зависит от его величины.  Так …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Сделать так, чтобы все продукты были под рукой. Если грудки заморожены, заранее разморозить их в холодильнике или при комнатной температуре. Отделить мясо от костей, если использована грудка на кости. Маринад может …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить все продукты. Говядину “Веллингтон” готовят из говяжьей вырезки, из ее средней части длиной 30 — 32 см. Говядину промыть, просушить. Лук, чеснок очистить, помыть, грибы помыть. Шаг 2 С мясной вырезки срезать …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты.  Для этого рецепта лучше выбирать простые и понятные специи, которые подчеркнут вкус курицы и бекона, а не перебьют его. Отлично подойдут молотый чёрный перец, сладкая паприка или копчёная паприка …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта классического ростбифа из говядины на праздничный стол. Для ростбифа лучше всего подойдёт мясо с умеренной мраморностью – это когда между волокнами мяса прослеживаются тонкие прожилки жира. Эти жировые …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для свинины с чесноком в фольге на Новый год. Для этого рецепта подойдет на только свиная шейка, но и лопатка, корейка. При замене мяса меняется время запекания. Для корейки оно …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для куриных крылышек в соусе терияки на Новый год. Вес крылышек указан в неочищенном от последней фаланги виде. Если крылышки заморожены, заранее разморозьте их. Это количество предназначено для запекания на 2 …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для азу из говядины по классическому рецепту. Взяла 5 картофелин. Небольшие. Томатная паста бывает разной концентрации. Одной хватит и ложки, а другой можно и три. Так что тут уже сугубо индивидуально. …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Рыбу следует разморозить заранее. Тефтели можно делать практически из любой рыбы, у меня сегодня горбуша. Подойдет и кета, и кижуч. Сливочный соус прекрасно сочетается с красной рыбой. Но можно взять и …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления паштета из куриной печени со сливками в домашних условиях. Большинство производителей хорошо обрабатывают печень при разделке, в ней нет пленок и практически отсутствуют следы желчи. Лучше взять охлажденную печень, …