Салаты

Чернослив заливаем кипятком на 25-30 минут… …режем ломтиками. Курицу заливаем холодной водой, солим, доводим до кипения, снимаем с огня, оставляем под крышкой на 20 минут…  …режем кубиком. Яйца отвариваем  вкрутую, натираем на крупной тёрке, грибы отжимаем от лишней влаги, рубим помельче, лук режем кубиком, огурцы чистим, удаляем …

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим. Перец нарезаем тонкими ломтиками, бекон средними. Огурцы тонкими кружками. Картошку моем, режем небольшими кусочками, отвариваем в подсоленной до готовности (18-20 мин.). Бекон обжариваем на сильном огне 4 минуты, откладываем на салфетку. В сковороду наливаем немного масла, выкладываем картошку, обжариваем, …

Апельсин очищаем от шкуры, освобождаем от плёнок, нарезаем ломтиками. Свёклу чистим и, либо запекаем в фольге в духовке порядка часа, либо просто кладём в пакет и отправляем в микроволновку на 10-12 минут, остужаем, нарезаем ломтиками. Масло и уксус взбалтываем венчиком до однородной консистенции. Всё складываем в миску, заправляем, подсаливаем, перемешиваем и подаём. …

Кинзу рубим помельче, все остальное режем соломкой.  Давим чеснок, добавляем кунжутное масло, соевый соус, чили соус, лимонный сок, перемешиваем. Складываем все ингредиенты в миску… …заправляем, и подаём. Приятного аппетита! Источник

Моцареллу разделяем руками на ломтики, салат рвём крупно, оливки режем кольцами. Курицу солим, перчим, обжариваем по паре минут с каждой стороны на сильном огне, отправляем в разогретую до 180°С духовку на 12 минут. Даём немного отдохнуть, нарезаем ломтиками.  В сковороде на среднем огне обжариваем пеперони в течение четырёх минут, …

Шпроты обязательно откидываем на сито, чтобы стекло масло… …разминаем вилкой, оставив пару-тройку рыбёшек на подачу.Картошку чистим, отвариваем или запекаем (можно отправить на 10-12 минут в микроволновку).Яйца варим вкрутую, разделяем на белки и желтки.Лук мелко рубим, заливаем уксусом, добавляем 50 мл кипятка, оставляем на 10 минут, отжимаем. На плоскую …

Курицу разрезаем вдоль на две плоские части, капусту, редис и салат режем тонкой соломкой. С морковью поступаем аналогично или натираем на мелкой тёрке.   Капусту мнём руками, смешиваем в глубокой миске с остальными овощами и половиной соуса Сатай. Арахис дробим помельче, обжариваем на сильном огне минуту, помешивая, откладываем в сторону. Курицу …

Майонез смешиваем с соевым соусом. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем четвертинками. Помидоры режем пополам, редиску тонкими ломтиками, бекон мелким кубиком. Курицу обваливаем в смеси сушёного чеснока с копчёной паприкой и щепоткой соли (можно дополнительно запанировать в сухарях).  Обжариваем бекон на сильном огне пару минут, откидываем на дуршлаг, …

Картошку моем, отвариваем до готовности в кожуре, режем ломтиками, редис нарезаем тонкими половинками. Бекон обжариваем на сильном огне до явной корочки (полторы-две минуты с каждой стороны), перекладываем на салфетку. На место бекона отправляем фасоль, обжариваем пару минут, помешивая, перекладываем в глубокую миску. В сковороду добавляем немного сливочного …

Первым делом ставим вариться яйца (вкрутую), картошку режем соломкой и жарим: Попутно отделяем от костей и меленько рубаем курицу: Режем соломкой ветчинку: Шампиньоны тоже измельчаем, кидаем на сковороду и обжариваем: Картоха готова. Вынимаем её из сковородки, откидываем на дуршлаг и даём остыть. Попутно с неё стечёт лишнее масло. Трём …