54
Майонез смешиваем с соевым соусом. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем четвертинками. Помидоры режем пополам, редиску тонкими ломтиками, бекон мелким кубиком.
Курицу обваливаем в смеси сушёного чеснока с копчёной паприкой и щепоткой соли (можно дополнительно запанировать в сухарях).
Обжариваем бекон на сильном огне пару минут, откидываем на дуршлаг, масло возвращаем в сковороду.
Обжариваем курицу по полторы минуты с каждой стороны, слегка остужаем, нарезаем ломтиками.
Салат рвём руками, складываем в глубокую миску, добавляем все ингредиенты, кроме яиц, заправляем майонезом, оставив немного соуса на подачу.
Выкладываем салат на сервировочную тарелку, сверху четвертинки варёных яиц, поливаем оставшимся соусом и подаём.
Приятного аппетита!
