Салаты

Картоху, морковь и свеклу варим. Потом всё чистим. Яблоко присоединяется ко вкусной компании: Всё это трём на крупной тёрке. Селёдку мелко рубим и выкладываем на дно посудины, в которой будем подавать салат на стол: Лук мелко рубим и кладём следующим слоем: Теперь отрезаем у пакетика майонеза уголок, …

Картошку и яйца варим. Горбушу измельчаем, всё остальное чистим. Лук мелко рубим, картошку и яблоко трём на крупной тёрке. Яйца разбираем на желток и белок. Первый трём на мелкой, а второй — на крупной тёрке.Сыр, как и желтки, трём помельче. Начинаем укладывать. Тут кто, во что горазд! Кто-то вниз кладёт …

Ставим вариться яйца (вкрутую), заливаем кипятком чернослив и оставляем минут на двадцать: Рубаем лук (кстати, можно и белый, просто у нас эти пол-луковицы завалялись): Режем грибы и вместе с луком отправляем на сковородку обжариваться: Тем временем двадцать минут прошли, вытаскиваем чернослив из воды, режем помельче и выкладываем тонким …

Мнём вилкой рыбу: Отвариваем яйца, трём на крупной тёрке и добавляем к сайре: Также через крупную тёрку пропускаем сыр: Лук рубаем помельче и туда же: Майонез: Всё перемешиваем, подсаливаем, если надо (рыба сама по себе довольно солёная) и ставим на стол: Приятного аппетита! Источник

Как видите, маринованная селёдка тут не абы какая, а именно шведская. Купить её проще всего в любой IKEA в магазине шведских продуктов: Первым делом отправляем вариться картоху (в мундире). Пока она булькает, выдавливаем в подходящую посудину лимонный сок (должно получиться пара чайных ложек) и добавляем в него …

Самое долгое здесь — сварить язык. Просто кидаем его в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пенку и оставляем на три часа. Пока язык варится, жарим грибы: Далее идет са-а-амое сложное в этом рецепте — чистка сварившегося языка. Сливаем кипяток и тут же наливаем в кастрюлю с языком ледяную воду. Ждём …

Рубаем селёдку: Режем бекон… …и обжариваем его на сковороде: Также поступаем с колбасой. Лук мелко режем, яйца с картошкой варим и режем кубиками, яблоко чистим и режем небольшой соломкой. В итоге у нас должен получиться такой вот натюрморт: Перемешиваем: Из горчицы, уксуса, перца и соли делаем заливку: Перемешиваем, …

Молоки размораживаем и отвариваем в подсоленой воде минут десять: Тем временем мелко режем лук и трем морковь. Отправляем пассероваться с небольшим количеством масла: Отвариваем картоху, и режем кубиками: Огурцы трём на крупной тёрке: Сварившиеся молоки остужаем и нарезаем на небольшие кусочки: Все перемешиваем: Заправляем майонезом и подаем на стол: Надо …

Рвём руками или рубим салат и выкладываем им дно миски: Картошку, морковь и яйца варим, после чего всё измельчаем таким образом: На салат сверху выкладываем все ингредиенты: Из уксуса, сметаны и сахара делаем заливку: Тут нужно сказать, что в оригинальном рецепте этот салат слоеный. Каждый едок …

Вываливаем ананас в миску (без сиропа): Трём сюда же сыр на крупной тёрке: Выдавливаем чеснок: Добавляем майонез и перемешиваем: Всё. Писал дольше, чем делал ))) Приятного аппетита! Источник