Закуски

Чеснок давим, кинзу рубим, баклажаны режем длинными дольками. Складываем баклажаны в кастрюлю, добавляем ложек  пять растительного масла, паприку, соль, перемешиваем, выкладываем  на противень и запекаем в духовке на 200°С до мягкости (минут 25-30). Попутно готовим маринад для чего смешиваем кинзу (оставив немного на подачу) с уксусом, пятью ложками масла, …

Баклажаны очищаем от шкурки, нарезаем тонкими пластинами (1-2 мм). Чеснок давим, смешиваем с майонезом, присаливаем по вкусу. Баклажаны обжариваем на растительном масле по полторы минуты с каждой стороны на сильном огне, перекладываем на салфетку, чтобы стекло масло. Смазываем каждый кусочек майонезом… …сворачиваем рулетом… …выкладываем на тарелку, присаливаем по вкусу, украшаем …

Манго и огурец очищаем, режем средними кубиками, авокадо ломтиками, имбирь, чеснок, лук и кинзу рубим мелко. Тунца обжариваем на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны, включая торцы. Солим, перчим по вкусу в процессе. Даём рыбе отдохнуть три минуты и режем средним кубиком. В миску кладём рыбу, …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для начинки маффинов с перепелиным яйцом и беконом. Для этого перепелиные яйца отварить вкрутую и почистить их от скорлупы. Обжарить полоски бекона на сухой сковороде, а после переложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки жира. …

Приготовление: Шаг 1 Видео-рецепт куриных шашлычков на шпажках в духовке Посмотреть видео на отдельной странице Рецепт куриных шашлычков на шпажках в духовке с пошаговыми фото Чтобы приготовить куриные шашлычки в духовке, сначала нужно подготовить все продукты. Ополоснуть куриное филе под …

Смешиваем молоко, яйца, сахар и щепотку соли. Пропитываем хлеб получившейся смесью. Обжариваем на сливочном масле по полторы минуты с каждой стороны на сильном огне. Подаём с сахаром, вареньем, конфитюром и т. д. Приятного аппетита! Источник

Нут заливаем кипятком, варим 10 минут, сливаем воду. Лук, морковь, сельдерей и чеснок очищаем, режем мелко… …и обжариваем на среднем огне 5-7 минут до мягкости. Добавляем к нуту, всыпаем муку, все специи, соль по вкусу, толчём в пюре. Лепим шарики размером с грецкий орех, панируем в сухарях. Разогреваем достаточное …

Разогреваем духовку до 160°С. Вешенки разбираем, лук режем полукольцами, укроп рубим мелко. Лук обжариваем минуту на сильном огне, добавляем грибы, фасоль, жарим пару минут, добавляем лимонный сок, солим, перчим по вкусу и снимаем с огня. Яйца разбиваем в миску, солим, перчим, добавляем специи, молоко, взбиваем до пены. …

Приготовление: — Подготовить ингредиенты: заранее отварить картофель в мундире в подсоленной воде, отварить вкрутую яйца, остудить и почистить эти продукты. — Открыть банку с печенью трески и откинуть её на мелкое сито, чтобы стекло всё масло. Тоже самое сделать с …

Приготовление: Шаг 1 Перед тем как приступить к приготовлению курицы с сыром и помидорами в духовке, подготовить все продукты: куриные грудки, свежие помидоры, сыр (лучше всего использовать моцареллу), оливковое масло, специи и базилик. Если хочется добавить блюду средиземноморских ноток — …