Закуски

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для гуляша из свинины по классическому рецепту.  Из мяса я взяла свиную шейку. На мой взгляд, это идеальная часть, с легкими прожилками жира, нежная, быстро растушивается и становится мягкой буквально за полчаса, а то …

Приготовление: Шаг 1 Мясо нарезать на одинаковые куски поперёк волокон, слегка отбить. Шаг 2 Картофель очистить от кожуры, нарезать поперек на тонкие кружки. Лук нарезать полукольцами. Шаг 3 Картофель и лук выложить на дно формы, посолить, добавить масло, перемешать. Шаг …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для мясных ежиков с рисом по классическому рецепту. Фарш можно брать смешанный. У меня свиной, не особо постный. Лучше купить мясо и самому пропустить дома через мясорубку. В этом случае заодно перекручивается как очищенный …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Для этого блюда лучше выбрать картофель красных сортов — он плотнее и меньше разваривается. Желательно брать клубни среднего размера, чтобы ломтики были удобны в нарезке и запекании. Шаг 2 Хорошо вымыть …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта чебуреков с сыром на сковороде. Для теста лучше всего подойдет пшеничная мука высшего сорта. Она имеет оптимальную клейковину, что позволяет тесту быть эластичным и мягким, но при этом …

Приготовление: Шаг 1 Рецепт лохикейто с пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для лохикейто по настоящему финскому рецепту с луком порей. Рыба для этого рецепта нужна любая красная: форель, кета, сёмга, лосось, горбуша, нерка. Не столь важно, выбирайте на ваше …

Приготовление: Шаг 1 Рецепт зеленого борща со щавелем с пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для зеленого борща со щавелем. Мясо для бульона можно использовать любое, мне нравится филе бедра индейки. Мясо этой части птицы средней жирности, достаточно вкусное и …

Приготовление: Шаг 1 Рецепт ПП оладий из куриной печени с пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для оладий из куриной печени по ПП рецепту. Купите свежую куриную печень без желто-зелёных пятен от желчи. Это важно, так как печень с наличием …

Приготовление: Шаг 1 Приготовить основные ингредиенты для классического супа с фрикадельками.  Я взяла свиную шейку, которую при мне перемололи в магазине в фарш. В этом случае я абсолютно уверена в его качестве. Всегда добавляю в фарш немного молотых сухарей для …

Приготовление: Шаг 1 Рецепт макарон-ракушек с фаршем с пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для макарон-ракушек с фаршем. Для этого блюда я сделала фарш из бедра индейки, так же можно использовать филе птицы. Если вы не любите индейку, замените её …