Закуски

Приготовление: Шаг 1 Приготовить все ингредиенты для драников картофельных на сковороде. Готовить будем по классическому рецепту.  Картофель лучше брать жёлтых сортов. Он более крахмалистый и оптимально подходит для приготовления на сковороде. Шаг 2 Очистить картофель от кожуры и промыть. Натереть …

Картошку чистим и трем на крупной терке. Откидываем на дуршлаг и даём стечь жидкости:  Белый лук режем мелко и добавляем к картофелю: Туда же отправляется яйцо: …мука и перец: Все тщательно перемешиваем: Формируем из картофельной массы плоские котлеты и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки: Переворачиваем и обжариваем с другой стороны: …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для рецепта классических голубцов с рисом и фаршем в кастрюле. Выбрать качественную белокочанную капусту, без механических повреждений и признаков порчи. Подойдет любой сорт, желательно, среднего размера. Чем сочнее капуста, тем вкуснее получатся голубцы. Чтобы голубцы …

Приготовление: Шаг 1 Приготовить все ингредиенты для картофельной запеканки в духовке без мяса с грибами по классическому рецепту. Шаг 2 Приготовить картофель. Для этого очистить клубни от кожуры и промыть очищенный картофель. При необходимости нарезать его для того, чтобы сократить …

Приготовление: Шаг 1 Приготовить все ингредиенты  для картофельной запеканки с фаршем по классическому рецепту. Фарш должен быть охлаждённым. В данном рецепте использовался свино-говяжий домашний фарш. Его можно заменить на куриный или фарш из индейки. Шаг 2 Подготовить картофель для запеканки …

Приготовление: Шаг 1 Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей с пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы в домашних условиях с курицей. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 шаурмы.  Можно использовать филе куриного бедра или грудки. Бедро …

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для классического рецепта пасты Карбонара. Как видите, в нашем списке их совсем мало. Панчетта заменяется на сыровяленый бекон. Он же может быть копченым, это тоже допускается. Забегая вперед, скажу, что с копченым беконом лично …

Приготовление: Шаг 1 Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 2 В миске смешать сметану и пропущенный через пресс чеснок. Зубчики чеснока можно даже не чистить, а положить в пресс неочищенными, т.к. при прессовании кожура просто останется …

Приготовление: Шаг 1 Классический рецепт жаркого с пошаговыми фото Приготовить все ингредиенты для жаркого из свинины с картошкой по классическому рецепту. Свиные ребра можно заменить на мякоть. Также в этом рецепте хороша говядина, но тушить ее, чаще  всего, нужно порядком …

Приготовление: Шаг 1       Рецепт овощей, запеченных в духовке с пошаговыми фото Все овощи вымыть и вытереть полотенцем. Баклажан и кабачок разрезать вдоль на две части, а затем каждую — на крупные кусочки, овощи лучше не мельчить. Если …