Вторые блюда

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта говядины с грибами в сливочном соусе. Для тушения по данному рецепту лучше всего выбирать мясо, которое обладает достаточной жирностью и становится мягким при длительном приготовлении. В идеале подойдут …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления. Нам понадобятся стейки толщиной 2-2,5 см. Стейки из грудки получаются чуть суше, чем из бедра. Также подойдет филейная часть. Для равномерной прожарки мясо советую выкладывать из холодильника за 20-30 …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Я буду делать люля из куриной грудки, но вы можете выбрать любые мясистые части курицы — бедро, голень или даже уже готовое филе. Достать мясо из холодильника заранее, чтобы оно чуть …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для бефстроганова из печени со сметаной на сковороде. Бульон беру овощной. Можно куриный, говяжий. Нет? Возьмите то же количество воды. И да, с водой, естественно, вкус попроще. Растительное масло можно …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Отмерить нужно количество муки и сметаны. Подготовить удобную для замешивания теста миску. Шаг 2 Сливочное масло растопить. Это можно сделать на водяной бане или просто …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для котлет из куриного филе с сыром. Помидоры выбрать плотные и мясистые, без лишнего сока, чтобы фарш не получился водянистым. Сметану использовать жирностью не менее 15%. Шаг 2 Куриное филе вымыть …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления куриных Чупа чупсов из ножек в духовке. Куриные голени выбирать свежие, охлажденные среднего размера, с ними проще сформировать аккуратный «чупа-чупс». Слишком крупные голени могут запекаться дольше и хуже держать …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления хачапури из слоеного теста с творогом и сыром. Достать тесто из холодильника за 1,5–2 часа до работы, чтобы оно дошло до комнатной температуры. Тесто можно использовать любое слоеное. Дрожжевое …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для рыбных котлет из хека в духовке. Не обязательно брать рыбу одного сорта. Иногда мешаю белую и красную рыбу. Очень вкусно получается. Манную крупу можно заменить на панировочные сухари. Из зелени …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта бигуса из свежей капусты с мясом. Для приготовления идеально подойдет свинина с достаточным количеством жира, чтобы мясо получилось мягким и сочным. Она хорошо пропитывается всеми специями и придает …