Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Подготовить продукты для риса с курицей в мультиварке: мясо курицы промыть, просушить. Лук, морковь почистить, помыть.
-
Шаг 2
Рис хорошо промыть, слить лишнюю воду.
Рис можно взять как длиннозерный, так и круглозерный. Если взять длиннозерный — воды можно добавить чуть больше и рис получится более рассыпчатым. Если брать рис круглозерный — блюдо получается более мягким и разваристым.
-
Шаг 3
Лук нарезать на мелкие кусочки.
-
Шаг 4
Морковь натереть на средней терке.
-
Шаг 5
Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки.
-
Шаг 6
В чашу налить растительное масло, поставить её в мультиварку и включить режим “Жарка”.
-
Шаг 7
В разогретое масло добавить лук и морковь. Обжарить овощи, периодически помешивая в течение 5 минут.
-
Шаг 8
К обжаренным овощам добавить нарезанную курицу, тщательно перемешать и обжарить в течение 15 минут. Не забывайте периодически помешивать мясо, чтобы оно не подгорело.
-
Шаг 9
К обжаренному мясу с овощами добавить промытый рис.
-
Шаг 10
Залить рис с курицей горячей водой, добавить соль и приправы.
Заливать рекомендуется горячей водой, поскольку чаша не любит перепадов температуры и так вы сэкономите время.
-
Шаг 11
Поставить чашу в мультиварку, закрыть плотно крышкой и выставить режим “Плов” на 25 минут. По истечении времени не открывать крышку, дать настояться рису с курицей еще 10 минут. Достать чашу и подавать к столу.
-
Шаг 12
Рис с курицей в мультиварке готов! Приятного аппетита!
