Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1
-
Подготовить продукты для курицы с грибами и морковью тушеную: курицу помыть, лук, морковь, чеснок почистить, помыть, грибы помыть.
Вам может быть интересно:
-
Шаг 2
Куриное мясо поделить на средние кусочки. Для приготовления блюда я взяла бедра и каждое бедро поделила на три равные части.
-
Шаг 3
В разогретую на среднем огне сковороду выложить курицу и обжарить с каждой стороны по 7 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Лук нарезать крупно полукольцами или четвертинками колец.
-
Шаг 5
К обжаренной курице добавить крупно нарезанный лук и обжарить в течение 5 минут, периодически помешивая.
-
Шаг 6
На средней терке натереть морковь.
-
Шаг 7
Добавить натертую морковь к курице, обжарить в течение 15 минут. Не забывайте периодически помешивать, чтобы курица и овощи не подгорели.
-
Шаг 8
Грибы нарезать крупно четвертинками и половинками.
-
Шаг 9
К курице с овощами добавить нарезанные грибы, все тщательно перемешать, обжарить в течение 15 минут.
-
Шаг 10
В отдельной посуде смешать сметану, томатную пасту и воду.
-
Шаг 11
Мелко нарезать чеснок.
-
Шаг 12
В сковороду с курицей и грибами влить смесь сметаны и томатной пасты, посолить, добавить приправ. Закрыть крышкой и тушить в течение 30 минут.
-
Шаг 13
За 5 минут до приготовления блюда добавить мелко нарезанный чеснок.
-
Шаг 14
Курица с грибами и морковью тушеная готова! Приятного аппетита!
