Первые блюда

Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для приготовления грибного крем-супа из шампиньонов со сливками. Вместо шампиньонов можно использовать лисички или другие лесные грибы, а самым королевским вкусом станет крем-суп из белых грибов! Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь грибов: шампиньоны …

Приготовление: Шаг 1 Рецепт классического супа-пюре со сливками с пошаговыми фото Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления классического супа-пюре со сливками. Советы по выбору ингредиентов: Вместо мясного бульона можно взять овощной, грибной или просто воду. Мясной бульон лучше всего готовить самостоятельно, …

Подробный пошаговый рецепт с фото: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для супа-пюре из кабачков и картофеля. Выбрать свежие, плотные кабачки без жёсткой кожицы и повреждений. Картофель выбирать молодой. Сливки нужны свежие, желательно 20% жирности для оптимальной сливочности. Хлеб использовать свежий или …

Приготовление: Шаг 1 Шампиньоны для супа-пюре из тыквы и шампиньонов всегда старайтесь брать светлые, с плотно прилегающей к ноге шляпкой. В этом случае их нужно будет только немного помыть, а обрезать, обрывать никакие «юбочки» точно не надо. Можно просто слегка …

Приготовление: Шаг 1 Технологическая карта супа-пюре № 51. Шаг 2 Технология приготовления и требования к качеству. Шаг 3 Для начала ставим на огонь кастрюлю с бульоном или водой и доводим до кипения. Капусту не мелко порубить и добавить в кипящий …

Приготовление: Шаг 1 Для приготовления грибного супа-пюре с сыром в мультиварке возьмите ингредиенты по списку. Шаг 2 Сушеные грибы переложить в глубокую емкость и залить стаканом кипятка. Оставить на 1 час для набухания. Сделать это можно с вечера, тогда приготовление …

Для начала ставим варить куриную грудку. Специи добавляем по вкусу. Например: соль, перец, лавровый лист, немного сельдерея, петрушки. Варить около 15-20 минут. У меня была грудка запеченной курицы и замороженный бульон ,посему процесс варки курицы я пропустила. Не особо мелко …

Приготовление: Шаг 1 Перечислять достоинства и пользу сельдерея не буду. Скажу только, что этот овощ очень богат витаминами и легкоусваиваемыми микроэлементами. Благодаря его малокалорийности, сельдерей часто используется при составлении всяческих диет, а также обладает лечебными свойствами. Так как приготовление супа …

Приготовление: Шаг 1 Суп-пюре из кабачков как в детском саду. Технологическая карта №102: Шаг 2 Технология приготовления супа-пюре из кабачков как в детском саду: Шаг 3 Цуккини — разновидность кабачка, поэтому, думаю, что такая замена в рецепте супа-пюре из кабачка как …

Приготовление: Шаг 1 Количество ингредиентов этого тыквенного супа-пюре для детей рассчитано на 1 большую порцию или две маленькие, объемом по 170 мл. Хорошо вымойте и очистите овощи, такие как картофель, морковь, лук и тыква. Картофель нарежьте маленькими кубиками — чем …